あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。明日の1月10日（水）から営業開始致します。昨日、実家から戻ってきて本日は仕込み中です。作業場が冷え切っているので、パンの温度に注意しながらの作業になります。実家に帰っていても、もっと美味しいパンが焼けないかな？とか、お客様が喜んでくれるパンはどんなパンかな？と悩んでいました。今年もまじめで丁寧なパン作りに励みますので、どうぞ、よろしくお願い致します。