夏季休暇のお知らせ

 こんにちは。今年は梅雨入りが遅かった分、梅雨明けも遅くなりそうですね。暑いのも大変ですが、子供達は夏休みに入ったので、お天気が晴れてくれるといいですね。

 今日は夏季休暇のお知らせと、酒蔵通りの美装化工事のお知らせです。

 今年は8月5日(月)~8月16日(金)までは夏季休暇とさせて頂きます。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します。

 酒蔵通りの美装化工事について、今週から工事が再開しました。10月末までの予定で、平日の工事中(9時~16時)はブールバール側からの車での通り抜けが出来なくなる日もありますので、当店に車でお越しの方は、ゆめタウン側からお越し下さるよう、お願い致します。徒歩、自転車での通り抜けは可能です。ご面倒をおかけしますが、よろしくお願い致します。

 

 

 

 

卸業者さんの展示会に行ってきました

こんにちは。梅雨らしいジメジメとした気候が続きますね。先週末の祇園まつりは小雨の降る中、お神輿が元気よく酒蔵通りを回っていきました。最近の子供達は鬼を怖がらないようで、楽しそうに笑っていましたね。

先日、卸業者さんの展示会があったので、面白い材料がないかと見学して来ました。ハロウィンやクリスマス向けの材料が多かったのですが、各メーカーさんとも、付加価値を付けた高価格帯の材料に力を入れていました。洋菓子向けの材料として考えていられるようでしたが、産地もしっかりとした良い食材は、やっぱりおいしいですね。なんとかパンにも使えないかと検討している最中です。秋ごろには新しい商品が出せたらと思っています。また、各社の営業さんとお話していると、国内やヨーロッパの新しい情報を教えて頂けるので、とても勉強になりました。展示会はいつも楽しくて、パン屋になってよかった事の一つですね。また機会があれば、参加して来ます。

 

 

 

 

 

土日祝限定パン

こんにちは。梅雨入りが遅れていますが、いかがお過ごしでしょうか?酒蔵通りでは、ほろ酔い散歩セットを持った観光の方を多く見るようになりました。オレンジ色の目立つバッグを持っているので、観光の方だなと分かりやすいのですが、声をかけさせていただくと、たまに地元の日本酒ファンの方もいらっしゃるので、日本酒文化が根付いているのだと改めて思いました。

今日は土日祝限定パンの紹介です。一つ目は、厚切りベーコンとチーズのセーグルです。ライ麦パンにイタリア産のトマトチーズソースをたっぷりぬって、厚切りベーコンとゴーダチーズを挟んで焼き上げている、ボリュームたっぷりのパンです。一年以上前から販売していますが、安定した人気のあるパンです。二つ目は、レンコンとハムとモッツァレラチーズのクロワッサンドです。クロワッサンに歯ごたえの良いレンコンと塩気のあるハムと、豊かな香りと濃厚さが特徴のモッツァレラチーズを挟んで焼き上げています。最近販売を開始したのですが、すでにお問い合わせの多い商品となっています。二つともボリュームがある惣菜パンなので、お休みの日の昼食に向いているかなと思って土日祝限定にしています。前日までにご予約いただければ、平日でも準備できますので、お手数をおかけして申し訳ありませんが、電話等でのご予約をお願いします。

 

 

 

広島レモンのミルクフランス

こんにちは。気温も上がり、暑い日が続くようになってきましたが、いかがお過ごしでしょうか?夏向けの新商品として、「広島レモンのミルクフランス」の販売を開始しました。ミルクフランスの甘味と広島レモンの酸味の相性が良いパンとなっています。これに伴い、いちごのミルクフランスの販売は終了しました。お客様からご要望の多いパンでしたので、また、イチゴの季節になったら販売いたしますので、よろしくお願い致します。

6月はひがしひろしま音楽祭の季節ですね。今週の6月8日、9日も、くららや、酒蔵さん、くぐり門さんで音楽イベントが開催されます。西条駅前周辺が音楽でにぎわう週末になると思いますので、ぜひ、遊びに来てください。イベントの詳細は東広島市観光協会さんなどにお問い合わせください。

 

 

5月の営業カレンダー

こんにちは。10連休はいかがお過ごしでしたか?天候にも恵まれたので、観光地はにぎわってたようですね。酒蔵通りもスイーツ展のイベントがあり、大変にぎわいました。パンをたくさん焼いた疲れで、手足の怠さやしびれが、まだ残っていますが、今週も頑張ってパンを焼いていきます。

5月の営業日程についてお知らせします。

5月25日(土)と5月26日(日)ですが、西条小学校の行事に参加するため、お店をお休みさせて頂きます。ご迷惑をおかけして大変申し訳ありません。その他は通常通り営業いたします。

暑い日と肌寒い日が交互に来ています。連休の疲れもあると思いますが、無理せず、体調にお気をつけてお過ごしください。

 

 

 

パンの種類


フランスパン、ライ麦パン、ミルクロールや菓子パンなど常時40種類前後の商品そろえ、季節ごとに商品の入れ替えを行っています。

 

原材料について


酒蔵の仕込み水をすべてのパンに使用しています。また、油分はバター100%を使用しているので、優しい香りが広がります。

 

営業時間・アクセス


住所 東広島市西条本町7-33

TEL 082-437-5470

10時~18時(売り切れ次第終了)

駐車場 3台

定休日 月曜・火曜