明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。明日（1月7日）より本年の営業を開始致します。現在、白神こだま酵母を使った新商品の試作中です。白神酵母に含まれるトレハロースを活かした自然な甘味のパンにしたいと考えています。本年も皆様のご来店を心よりお待ちしております。